Naturellando

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Taraxacum officinale


Nome comune: Tarassaco
Come riconoscerla: Pianta erbacea con radice a fittone e stelo fiorale  che al taglio emette lattice bianco; le foglie in rosetta basale sono lanceolate e irregolarmente incise; i fiori sono riuniti in capolini solitari di colore giallo.
Dove si trova: Negli incolti, nei prati lungo le strade.
Parti utilizzate: Le giovani foglie ed i fiori.

Quando si raccoglie: Da fine autunno a tutta la primavera.