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Castelluccio "Spignoli e Turrini" |
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CASTELLUCCIO DI NORCIA ...
... A SPIGNOLI, TURRINI ED ERBE SELVATICHE
Mercoledì 2 Giugno
Il Gruppo GMV di Jesi ...
... è lieta di presentare un'uscita alla scoperta dello "Spignolo”.
Il periodo favorevole rende allettante questo appuntamento, il tutto unito alla simpatia e la voglia di condividere insieme un'interessante giornata di esperienza micologica.
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IL PROGRAMMA:
- Ore 6:00 ritrovo a Porta Valle (si raccomanda la massima puntualità);
- Spostamento a carico dei partecipanti con mezzi propri;
- Pranzo facoltativo presso un ristorante tipico.
Per motivi organizzativi chi è interessato al pranzo prenotarsi presso la sede GMV.
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Cos’è lo Spignolo:
Lo Spignolo (Calocybe gambosa) è un fungo tipicamente primaverile, infatti un tempo veniva chiamato Tricholoma georgii, proprio in riferimento alla sua comparsa esattamente intorno al giorno di S. Giorgio, cioè il 23 Aprile.
Il fungo è molto prelibato tanto che un manuale scientifico della seconda metà del ‘500, parla dello "Spignolo” come di un “cibo per principi”, riservato in genere “per le mense dei signori e dei nobili, ai quali non si può fare un regalo più gradito”.
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